原料
低粉: 60g， 鸡蛋: 2个， 可可粉: 15g， 糖: 65g， 黄油: 15g， 牛奶: 17.5g， 蛋黄: 2个， 牛奶: 200ml， 淡奶油: 100ml， 糖: 50g， 吉利丁: 2片
步骤
1先将糖和鸡蛋一起打发
2打发成这样
3将粉类过筛，倒入打发好的鸡蛋里，小心的混合均匀
4将黄油融化在牛奶里，混合均匀，取1/3已混合好的面糊，一起搅拌
5将剩下的面糊一起倒进去搅拌均匀
6入炉烘烤，180度，30分钟
7开始准备慕斯馅（我也不知道算不算幕斯，因为我吃起来觉得像丁），我是按照冰淇淋的方法来做这回的馅的。蛋黄2个，糖50g，牛奶200ml，淡奶油100ml，吉利丁2片蛋黄加糖打发至颜色发白，体积增大
8打发好的样子
9将吉利丁片放入牛奶小火加热溶解到沸腾，然后把牛奶慢慢的倒入打发好的蛋黄里，不停的搅拌。搅拌好后将鲜奶油打至6分发加入。搅拌均匀
10幕斯圈里贴上透明围边，把草莓放进去。最底下一层要放蛋糕片哈
