牛轧糖 0

原料

棉花糖180g两袋: 360g, 花生: 300g, 奶粉: 200g, 黄油: 100g, 不粘平底锅: 我选用的是陶瓷锅

步骤

1分量称好材料,花生买的是炒货店原味带壳大花生,塑料袋密封好后用擀面杖碾碎,不要太碎

2黄油小火融化

3倒入棉花糖微火融化,和一定不能大不然棉花糖会焦糊掉

4棉花糖和黄油完全融合在一起后倒入奶粉,快速搅拌

5搅拌

6倒入花生碎

7搅拌均匀后趁热倒入方形烤盘内或者其他方式容器内

8定型后用刀切成你需要的大小

9配上漂亮的糖纸包装后就完成了

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