原料
豆腐皮: 2张， 黄瓜: 2根， 香菜: 4-5根， 糖: 半饭勺， 醋: 1.5饭勺勺， 盐: 适量， 香油: 适量， 酱油（海天味极鲜）: 2饭勺， 食用油: 适量克， 辣椒（小红干辣椒）: 2-3个， 花椒: 5-6颗
步骤
1豆腐皮切丝，香菜洗净切2厘米小段，黄瓜洗净切丝，放入盆中
2倒入酱油（味极鲜）、醋、白糖、香油，撒上适量盐（依个人口味）
3锅中倒入食用油，放入花椒5-6颗，油6-7成熟时放入辣椒（辣椒要掰断），待花椒和辣椒出香味，倒入豆皮里，搅拌均匀即可食用。（喜欢麻辣的可以多放花椒和辣椒）
