原料
羊腿肉: 250克， 羊肥肉: 100克， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 孜然粉: 适量， 辣椒粉: 适量
步骤
1▲烤肉串要用羊的后腿肉，切成4厘米见方的小块。
2▲羊肥肉切成稍微小点的块。
3▲然后把瘦肉和肥肉穿插开，穿到钎子上。
4▲在肉的表面上刷一层油。
5▲再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
6▲然后腌上10分钟。
7▲烤箱提前预热到200度，把腌好的肉串放到烤架上。
8▲进烤箱烤大概15分钟左右。
9▲羊肉串就烤好啦，风味一点都不比夜市上的差，赶紧试试吧。
10▲你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
