傣味酸扒菜 0

原料

高汤适量: 苦菜, 酸木瓜四分之一: 番茄一个, 小米辣四个: 柠檬一个

步骤

1苦菜,番茄,木瓜,小米辣洗净待用。 先将苦菜根据个人喜好切段放入高汤,并铺上一层切成丝的酸木瓜闷煮。

2待苦菜颜色变黄就将切好的番茄放入锅中,加盐,继续闷煮。

3待番茄闷煮烂可捞出,加入切碎的小米辣,并挤上柠檬汁。

相关菜谱