原料
土豆: 2～3个， 蒜: 5～6瓣， 面条: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 韭菜: 3～4根， 酱油: 适量
步骤
1土豆去皮切丁，用水浸泡片刻
2蒜切碎
3热锅榨油
4热油倒进蒜里
5留底油，土豆下锅炒5分钟，加少许盐
6加热水，以浸泡土豆为准
7下面条，面条一定要散开，横着放一次，竖着放一次，不能成捆成捆的放
8放完面条后的图片，之后盖锅盖，在家是用铁锅蒸的，用煤气灶的话，可以把面掰断
9一分钟后揭盖
10大碗里是热水加少许油，在水中加入适量的盐，用筷子将水均匀洒进锅中，边洒，边用筷子翻动面条
11继续盖锅盖蒸3分钟后，继续拌水，这次是上次没洒到水的地方洒水，继续蒸5分钟
12加入韭菜，以及第4步中的油加大蒜，放酱油
13搅拌均匀，香喷喷的蒸面就成功了，里面的土豆超级好吃
小技巧
土豆也可以换成萝卜
