菠菜: 1把， 油: 铺平锅底， 生抽: 适量， 味露: 数滴， 黑胡椒碎: 适量
1菠菜洗尽。去梗留叶。（我是买超市里处理好的）
2热锅，放油。
3放入菠菜。盖上锅盖中火2分钟左右，至断生。（体积缩小）
4开盖。放入生抽、味露调味。
5翻炒片刻。起锅前放黑胡椒并翻匀。
6开吃
