原料
馄饨皮: 500克， 前腿肉: 500， 高汤: ～， 胡萝卜跟玉米: 都是半个， 干香菇: 5个， 鸡蛋: 两个， 牛肉丸（爱吃啥丸就放啥）: ， 姜末: 适量， 葱.芹菜.香菜.胡椒粉.盐.糖: 适量， 生菜: 一颗， 蒜头油: 一点
步骤
1肉的肥瘦比例最好是3/7，太肥太瘦都不好吃，干香菇先泡发，肉一般我都是自己剁的，机器搅的没那么好吃
2胡萝卜馅我用来包饺子，就是蒸的，小盆友吃我把它擦成泥（大人吃切小粒）加玉米粒，把肉分一半加进去，调教我放了盐.糖.生粉.鸡蛋.芝麻油（不喜欢换普通食用油）一个方向搅拌均匀就好了，一定要一个方向哦，这样肉煮才不会散
3鲜肉香菇馅:泡发好的干香菇剁碎加入进一份肉里，放些葱进去（喜欢吃的多放点）鸡蛋.姜末.芝麻油.生粉.盐.糖.加适量（各人口味都不一样）再加一汤勺水一个方向搅拌均匀即可
4包就各自发挥去了
5准备好的骨头汤加入肉丸（爱吃什么就放什么）汤开了就把馄饨放进去，开了加一次凉水，再开了再加一次（这样煮出来的汤不会黏黏的）顺便把生菜放进去，开了就好了，碗里把葱.芹菜.香菜.芝麻油.盐.鸡精.酱油.蒜头油（没有可不加）先准备好，馄饨好了倒碗里拌一下就可以吃了
6汤我自己吃的酸辣的
7饺子我一般煮饭的时候放下去蒸，省点煤气费，哈哈
