四喜蒸饺 0

原料

鸡蛋: 个, 面粉: 克, 胡萝卜: 根, 猪肉: 克, 木耳: 朵, 葱: 根, 香油: 勺, 姜: 片, 莲花白: 片

步骤

1准备好小葱适量 姜一片 肉适量

2肉用搅拌机搅拌成肉泥,放入少量淀粉 酱油 香油搅拌

3木耳泡发 胡萝卜一块 莲花白两片

4胡萝卜擦丝  木耳 莲花白 胡萝卜过水

5炒鸡蛋一颗

6准备好的蔬菜切末

7面团用压面机压薄  模具切片

8用了梅花模具哈 中间放肉馅

9对折 中间挤压一下

10侧面向中间折并挤压

11四个小口填满蔬菜

12蒸屉上抹油 大火20分钟(视饺子皮的厚度调整时间 今天的饺子皮稍厚)

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