巧克力蓝莓蛋糕 0

原料

鸡蛋、牛奶、黄油、水、面粉、白醋、糖、巧克力酱、蓝莓果酱、炼乳、巧克力针。

步骤

1、取3个鸡蛋,蛋清和蛋黄用分蛋器分开。 2、蛋黄加3勺糖打匀,加一些面粉、牛奶、水、黄油,搅拌均匀。 3、蛋清加5勺糖,一滴白醋,用打蛋器打到硬性发泡可以立起来。 4、蛋清倒入蛋黄液里上下搅拌均匀,不要搅得太厉害要轻轻的。 5、面糊全部倒入奶锅,中小火烧5分钟左右。 6、烧好的蛋糕倒扣在盘子里,最后撒上巧克力酱、炼乳、蓝莓果酱、彩色巧克力针。

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