柠汁杏仁烤龙俐鱼柳 0

原料

龙俐鱼柳: 1块, 杏仁片: 适量, 盐: 适量, 现磨黑胡椒粉: 适量, 柠檬: 1个, 橄榄油: 适量, 生菜: 一棵, 花菜: 一小块, 西红柿: 2瓣, 盐烤小土豆: 适量

步骤

1先做盐烤小土豆,做法见:https://www.xiachufang.com/recipe/1078279/ 把花菜洗净,撒点盐和黑胡椒粉和土豆一起烤

2龙俐鱼柳洗净,用厨房纸巾擦干水分,用适量盐、黑胡椒粉、多半个柠檬汁和橄榄油涂满全身,略腌10分钟

3烤箱上下火200度预热;烤盘铺锡纸,把鱼柳放进烤盘,表面撒一层杏仁片,把烤盘送进烤箱中层,200度15-20分钟,到部分杏仁微焦即可

4生菜洗净铺在盘底,把鱼放在生菜上,把小土豆和花菜装盘,切两片西红柿摆盘,剩下的柠檬摆盘即可

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