猪肉(盐，白胡椒，生抽，少量淀粉）: 克， 白菜: ， 盐: ， 水淀粉:
1猪肉用括号内的材料抓匀腌制下。
2白菜切丝。
3热锅凉油下肉丝炒至变色盛出。
4锅中再加点油，下白菜炒软，可以加点水加快白菜出水。
5白菜软后，加入肉丝，盐和一小碗薄芡即可。
