虎皮凤爪 0

原料

新鲜鸡爪: 15只, 百事可乐: 半瓶, 葱姜蒜: 适量, 生抽: 适量, 油: 300g, 孜然粉: 适量

步骤

1鸡爪洗净,擦干剩余水分加入半瓶可乐默过鸡爪。腌制20分钟。

2油倒入热锅中加热(根据鸡爪的量倒)把腌制好的鸡爪放入油锅当中炸至焦黄色。

3捞出煎好的鸡爪放入电饭煲内加入温开水默过鸡爪5厘米加入适量的盐煮上40分钟(煮的40分钟期间无论如何都不要开锅看)

440分钟后捞出鸡爪,装入一个大碗内,加入葱姜蒜沫生抽,孜然粉吃辣的再加入辣椒粉搅拌均匀!

5装入盘中,大功告成!

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