红豆芋圆 0

原料

红豆: 适量, 木薯粉: 适量, 紫薯: 4个, 水: 适量, 红薯?: 4个, 细砂糖: 适量

步骤

1首先紫薯、红薯?蒸熟了取出,分别放两个容器?,加入木薯粉和适量的水(紫薯本身水分少so水要多些)和成面团,备用。

2红豆提前浸泡一晚,放高压锅?放入糖一起煮15~20分钟左右。

3在案板上撒些面粉,取出红薯面团,稍揉几下,搓长,切成小剂子,再搓圆○;紫薯面团同上做法一样。

4锅中烧水,水开了后放入红薯?和紫薯芋圆,煮熟盛到碗中。

5把之前煮好的红豆舀些许到碗中即可!

小技巧

芋圆Q弹润滑,好好吃

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