蓝莓饼干 0

原料

室温黄油: 80克, 蓝莓果酱: 25克, 低粉: 140克, 糖粉: 40克, 酸梅干(提前切碎): 30克, 白砂糖: 适量

步骤

1黄油打软,筛入糖粉先用橡皮刮刀拌合,再用打蛋器打发

2加入蓝莓果酱搅打均匀

3筛入低粉用橡皮刮刀拌匀

4再加入切碎的酸莓丁拌合,用手抓成面团

5将面团整形成圆柱形

6用锡纸(或是油纸,保鲜膜)包住,冷藏至硬

7取出后表面裹上一层白砂糖,切成0.5CM宽的片状,放入烤盘中,烤箱预热180度,中上层烤15分钟即可

相关菜谱