毛豆: ， 猪肉: ， 鸡蛋:
1剁猪肉，剁的时候倒点黄酒。
2把毛豆剁到猪肉里加食盐鸡精，一点鲜酱油。
3把毛豆碎拌猪肉放在盘子里。倒上香油或者芝麻油（辣油也可以加一点），加一点水防止太干，打上一个鸡蛋，撒上芝麻葱花。
4煮饭的时候一起蒸上吧。
