披萨皮 0

原料

高粉: 280g, 低粉: 120g, 黄油: 30g, 温水: 150g, 盐: 10g, 酵母: 10g, 白糖: 30g

步骤

1把所有材料倒在一个盆里开始和面,盐和酵母不要放在一起,会杀死酵母。

2和好面以后等面发至膨胀到差不多原来两倍的时候,把面揉好揉均匀。

3把面分成三等份,可以用称称一下,然后擀圆放入披萨盘中,拿叉子在面饼上扎孔,然后放入烤箱,170度十到十五分钟。

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