榴梿酥 0

原料

印度飞饼一袋: 内有5张饼, 鸡蛋: 1个, 榴梿: 2小块

步骤

1提前拿出飞饼解冻,把榴莲放小碗里压成末

2案板上撒面粉,放2张飞饼重叠起来

3用擀面杖擀成一个大概的方形,用刀切成方形,并划分成6个正方形

4每块方形上放适量榴莲,对折,用叉子在边上压出花纹,拿牙签在正中戳出2个小孔

5均匀的抹上鸡蛋液,入烤箱180°,20分钟左右

小技巧

饼可以稍微擀薄一点,我当时做的有点厚了,或者2张皮也够了,但是就不能擀的太薄,牙签戳洞是为了烤的过程榴梿肉会胀气。

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