肥牛 老豆腐 金针菇 香菇 大葱 青菜 洋葱丝 鸡蛋 黄油:
1老豆腐切小块先煎一下
2大葱切斜片，金针菇等洗净，香菇划几刀切出花来
3黄油切一块下锅融化
4放入牛肉煎一下，撒少许糖
5倒入酱汁（酒、日本酱油、少许水）
6把牛肉推到一边，放入香菇、金针菇、豆腐、大葱、洋葱丝，再在中间放一把青菜，盖上锅盖焖一会儿
7开锅后配上新鲜的生鸡蛋液吃。
