原料
: 小鸡腿， : 盐，生粉老抽，油，芝麻油，料酒， : 孜然，五香，黑胡椒粉，辣椒粉，椒盐粉
步骤
1首先先用料酒，适量盐和生粉，少量孜然粉将鸡腿腌制20~30分钟（可以用手给鸡腿适当按摩更利于去腥入味哦?）
2腌制完成后，用清水清洗鸡腿，再放入盐，酱油，孜然，黑胡椒，椒盐粉，辣椒粉，静置10分钟，这一步骤是为了让鸡腿更加入味
3将鸡腿放入烤盘锡纸上铺好，锡纸上需要先刷一层油
4在鸡腿上刷上少量的油（因为在烤制过程中鸡腿会出油也可不刷油），最后撒上孜然，辣椒和五香粉
5烤箱上下210度预热5分钟，烤制20分钟
6烤制20分钟之后翻面刷油，撒上孜然，五香和辣椒粉，再上烤箱烤制10分钟
7最后出炉成功，啦啦啦，好好享受美味吧
