原料
鸡蛋: 2 个， 面粉: 50 克， 小葱: 4根， 黑芝麻: 适量， 香菜: 适量， 大酱: ， 辣椒酱: ， 小青菜: ， 烤熟的牛肉:
步骤
1面加水调成糊状 ，（不能太粘稠 稀稀的最好 ）如果家里有绿豆面 玉米面 都可以和白面一起调和 。?
2平底锅擦一层油
3把一勺面均匀的撒到锅里
4面糊凝固以后 打入一个鸡蛋
5用小勺均匀的把鸡蛋打散在面饼上
6鸡蛋均匀的涂抹
7马上撒上芝麻
8均匀地撒上葱花
9依次撒入香菜
10鸡蛋已凝固 用铲子把面饼翻过来
11抹上薄薄一层大酱水 和辣椒酱
12大酱水
13蒜蓉辣椒酱
14我今天把传统煎饼果子的薄脆 或者油条 改成了牛肉 ? （老北京煎饼果子 里面裹着一层薄脆）
15再加入一些油麦菜 （可以任意搭配自己喜欢的小青菜）
16两面折叠
17用铲子在中间按一下 对折出锅
18搭配一碗粥 粥足饭饱?
小技巧
配上小凉菜 一碗粥 或者汤 丰盛的早餐开始啦 （我今早煮了粥 糯米+小米 ）
