豆腐: 1块
1抓碎的豆腐中加肉馅，姜末，胡椒粉，香油，火腿丁，红彩椒丁，鸡蛋一枚，盐，味精，爆香的香菇杏鲍菇丁，土豆淀粉，香菜(可以不放)，
2放入七成热的油中炸，捞出晾一会，二次回油再炸一下
3摆盘
