原料
鸡蛋: 1个， 土豆: 1个， 盐: 适量， 胡萝卜: 三分之一个， 葱花: 适量， 咖喱粉: 适量， 油: 适量， 开水: 适量
步骤
1准备！
2葱花切粒，胡萝卜，土豆切丁，鸡蛋打在碗里 炒饭技巧1:鸡蛋一定要事先打在碗里，万一不新鲜还可以倒掉
3炒饭技巧2:油要下多，才能把胡萝卜里的营养炒出来
4炒饭技巧3:油热再下胡萝卜
5下点盐，淋开水，盖锅盖焖一会儿
63分钟后揭盖，下土豆，再淋开水，炒到看不见水但不会干
7盛起来
8趁着锅热下油，同样油热下鸡蛋
9煎蛋
10切块翻炒
11现在的材料
12炒饭技巧4:下油爆葱，这样炒的饭会很香
13炒饭技巧5:下咖喱粉（酱），同样，炒出来的饭也很喷香
14将前面步骤混合
15煮好的米饭
16炒饭技巧6:米饭先翻一下，待会炒的时候不会结块
17炒饭
18淋酱油，撒葱花
19大火继续炒，炒到锅底沾了饭，成了锅巴就好
20香喷喷的炒饭～
