双色芋圆(无敌简单) 0

原料

紫薯去皮: 500克, 红薯去皮: 500克, 木薯粉: 500克(紫薯、红薯各250克), 椰奶: 适量, 炼乳: 适量

步骤

1紫薯?红薯蒸熟去皮

2全都捣成泥!!搅啊搅!!原谅我用手把它捏成了粑粑...请当作啥也没看到跳到下一步好吗?

3加入木薯粉,揉呀揉,揉成两个巨无霸橡皮泥?

4搓成长条,切成一小段,在面粉里滚来滚去,放入冰箱冷冻,想吃拿出来煮一下就好

5开水煮开,芋圆浮起来再煮3分钟捞出过冷水,倒入椰奶、炼乳调味?红豆、西米也是极好的?

小技巧

夏天的红薯不甜,可在揉面时加入糖水,甜甜的更好吃哟?

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