原料
鸡蛋: 2个， 面粉: 150g， 枣泥: 70g， 水: 70g， 酵母: 1.5g
步骤
1材料称重准备好，这里鸡蛋我忘记拍了
2酵母放进温水搅拌均匀，静置一会
3鸡蛋打散搅打均匀后倒入酵母水
4倒入面粉搅拌
5搅拌至无颗粒
6将枣泥放入
7搅拌均匀
8倒入模具，七分满就可以了
9蒸锅上烧上热水至水温稍微有点烫手关火将面糊放入发酵50分钟左右，直至八九分满就可，之后冷水上锅大火烧开，中火蒸20左右即可
10没有脱模好
小技巧
枣泥我是枣子用水煮熟之后料理机搅碎，然后过筛的，这样的枣泥比较腻，因为模具我没有抹油所以脱模不够平整，没有什么卖相
