原料
黄油: 20克， 低筋面粉: 85克， 鸡蛋: 1/3个， 牛奶: 30克， 细砂糖: 7-10克， 盐: 1撮， 泡打粉: 1小勺， 葡萄干: 20克， 朗姆酒: 15克
步骤
1崽崽超可爱的……！
2葡萄干反复清洗，可以加一点盐搓洗再用清水冲干净. 沥干水后加入朗姆酒，微波炉加热至朗姆酒微沸. 拿出后尽快在容器口盖上保鲜膜避免酒精过度挥发.
3所有粉类与细砂糖，盐均匀混合，加入切成小块的黄油，搓匀，成为细沙状.
4全蛋液与牛奶混合均匀，再加入一小勺（3g左右）浸泡着葡萄干的葡萄朗姆酒.倒入粉类混合物中，简单揉几下至面团无干粉.
5取出浸泡在朗姆酒中的葡萄干，此时葡萄干应该已经吸收了部分朗姆酒变得膨大软糯. 加入面团中，揉几下使葡萄干分布均匀即可.
6整成圆形，均分为六份.烤箱中层上下火200℃十二分钟左右.
小技巧
1.葡萄干最好选黑加仑干，就是那种深紫色的～
