原料
面粉: 50克， 水: 适量， 红椒: 1只， 青椒: 3只， 猪肉（牛肉）: 一小块， 油: 适量， 各种调料: 适量， 姜蒜: 各1块
步骤
1先放适量面粉，在放点水搅拌如图
2然后用手揉面，揉到面光滑细腻，这里需要点时间
3然后把辣椒，姜蒜，切丝，肉可以切丝切片都可以
4面板上放少量面粉，不会粘面板，把面团擀成长方形，切成一小条一小条，在用手拉开
5锅里放油炒肉片，放辣椒，姜蒜等调料起锅，然后锅里放水烧开后下面条
6起锅装碗里，放炒好的肉片完成
小技巧
和面加水时一点一点加，不能太湿也不能太干
