面粉: ， 黄豆芽: ， 青菜: ， 葱: ， 干辣椒面:
1和面，扯面
2将葱切成葱花，豆芽和青菜用水烫熟备用
3扯面煮熟，捞出放在碗里
4上面放上烫熟的菜，葱花干辣椒面，用热油泼在辣椒面上
5加酱油，盐，鸡精，醋调味即可
