竹蔗茅根马蹄水-2018年夜饭【曼食慢语】 0

原料

马蹄: 150g， 胡萝卜: 100g， 茅根: 100g， 甘蔗: 300g

步骤

1马蹄洗净去皮；甘蔗劈成条后切段；茅根洗净后捆成一把；胡萝卜洗净去皮切滚刀块

2取一个锅，放入所有食材，加入没过食材的水量，大火烧开，转小火，炖30-40分钟

3冷却后放入冰箱冷藏一会儿

4完成

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小技巧

  1. 强烈建议有条件的小伙伴买去皮马蹄； 2. 因为有甘蔗的存在，所以不需要另外加糖。

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