西红柿鸡蛋汤 0

原料

西红柿: 2个, 鸡蛋: 2个, 小葱: 根, 酱油: 克, 盐: 克, 胡萝卜: , 香菜: , 大葱: , 大蒜: , 料酒: , 白糖: , 猪油: 克, 鲍鱼汁: 1勺

步骤

1蒜、葱、香菜、小葱、西红柿切好装盘备用,胡萝卜切丁装盘

2鸡蛋2个打散加入温水搅均匀

3热锅,加油至油热,放大葱和大蒜爆香,放入胡萝卜丁炒热,下西红柿,混炒后加入适量酱油、白糖、盐、料酒,倒入鸡蛋翻炒。加入温水。

4加入一勺鲍鱼汁,香菜少许,葱花少许。盖盖子焖一下,起锅装盘。

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