原料
花生酱: 2勺， 生抽: ， 香醋: ， 糖: 少许， 辣椒油:
步骤
1鲜面条放入滚水中煮熟就捞出 ，放入冷水中至完全冷却，冲洗几遍，表面有很多淀粉。沥干水分后拌入香油后充分拌匀 移至盘中摊匀， 放到电风扇下或者空调中 用筷子挑着吹大约20分钟 让面条表面吹干
2花生酱可选颗粒或者丝滑， 花生酱和温热水以1:2倒入碗中搅匀至柔顺。（个人喜欢稀点的酱，水量看自己控制 想要稠的少放点）
3在步骤2中倒入生抽 、香醋（康乐醋）、一点糖，每人咸淡口味不同所以自行调整 调好的酱汁放冰箱冷藏，用的时候再拿出
4最后的浇头可以炒茭白丝 炒豆芽 糖醋小排等等，花样很多。码上浇头淋上酱汁 爱吃辣的可倒上点辣椒油。 拌匀即可~~
小技巧
我用的康乐醋，所以醋的味道很柔和而且带着些许甜味 所以放的比较多。大家调酱汁的时候尝尝调整。
