擂尖椒皮蛋 0

原料

青尖椒: 2个, 皮蛋: 2个, 洋葱: 少量, 糖: 0.5汤勺, 鱼露: 1.5汤勺, 香油: 0.5汤勺, 醋: 1.5汤勺, 酱油: 1.5汤勺

步骤

1把青辣椒和洋葱切丝

2将1焯水,30-60秒即可

3捞起控干

4加入全部调料腌制半小时以上

5加入切好的皮蛋,并在食用之前用木棍捣烂(一定要捣烂!!)

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