杏仁豆腐 0

原料

水: 400g, 杏仁霜: 50g, 砂糖: 80g, 牛奶: 600g, 粉末琼脂: 4g

步骤

1琼脂泡在水中5分钟左右。小火煮溶化后,离火。

2杏仁粉、砂糖和牛奶混合均匀后,加入琼脂水中。沸腾前离火冷却。

3过筛。待微凉后倒入容器里

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