黑木耳: ， 牛蹄筋: ， 料酒: ， 老抽: ， 豆瓣酱: ， 干辣椒: ， 生抽: ， 盐: ， 香料:
1蹄筋洗干净，开水焯过，切段。木耳泡发洗净撕小朵
2把蹄筋、木耳放入高压锅，倒料酒、老抽焖出香味。（不高压）
3再放入豆瓣酱、干辣椒、生抽、盐、各种炖牛肉的香料，加清水没过材料，盖上锅盖高压焖煮，上汽后转小火焖煮40分钟即可
