波兰猎人炖Bigos(德国酸菜乱炖) 0

原料

德国酸菜: 400克一包, 浓缩番茄罐头: 250克, 火鸡腿肉块: 500克, 五花肉: 250克, 培根粒: 一小把, 波兰硬香肠Kielbasa(我没放): 一只, 黑胡椒碎: 适量, 白胡椒粉: 适量

步骤

1五花肉入干锅,中火煎至两面金黄熟透。拿出来备用。

2继续煎培根和火鸡腿肉,至金黄。

3倒入浓缩番茄罐头。

4酸菜冲洗干净部分盐,倒入锅内。

5放入煎好的五花肉。加适量黑白胡椒。多放胡椒好吃。

6盖上盖子小火炖30分钟。

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