原料
鸡胸肉: 500g， 味增酱: 适量， 苏子叶: 适量， 麻油: 适量， 照烧鸡肉酱: 适量， 葱花: 适量， 盐: 适量
步骤
1①将一半鸡胸肉末放入平底锅小火煎熟后与剩下的生肉拌匀。
2②苏子叶、葱花切碎备用。
3③在鸡肉中加入味增酱一勺、少许盐、切好的葱花、苏子叶、滴入少许麻油后拌匀。
4④烤盘铺锡纸，手上抹麻油后将调制好的鸡肉馅捏团穿串后平铺在烤盘里。
5⑤入烤箱，上下火350℃、15分钟后取出撒上少许盐，均匀涂抹照烧鸡肉酱。
6再次入烤箱烤制5分钟即可出炉摆盘。
小技巧
（大厨秘方：鸡肉一半生一半熟拌匀后捏鸡肉团不易散开，口感层次也更丰富哦~）
