哈密瓜酵素 0

原料

哈密瓜: 1100g, 苹果: 1个, 柠檬: 1个, 白砂糖: 700g, 矿泉水或纯净水: 6L

步骤

1水果洗净,酵素桶内装入6升水。

2哈密瓜,苹果,柠檬均切薄片。

3将所有水果放入酵素桶,加700g白砂糖,搅拌均匀,盖上盖子就完成了。接下来的三天,每天早晚各开盖搅拌一下。

4开盖搅拌的时候,如果发现有像上图这样的泡沫,那说明发酵得很好哦。

5夏天的话,3天就可以装瓶了,冬天的话,5~8天可装瓶。

小技巧

制作过程中注意卫生。装瓶后,放入冰箱,每天开瓶放气两次哦。

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