春笋: 1个， 香菇: 6个， 生抽、老抽: 酌量， 盐: 少少许， 糖: 少许， 蚝油、红烧汁: 酌量， 清水: 适量
1将春笋焯水煮三分钟，煮去涩味。
2焯笋的时间调制汤汁，将水、生抽、老抽、蚝油、红烧汁、盐、糖全部搅匀，
3略多一点的食用油，将春笋和香菇一起下锅，炒至笋略变色。
4将调制好的汤汁倒入，煮开后小火焖烧五分钟后大火收汁即可。
春笋切滚刀块。 今天没拍分步骤图片。
