原料
鸡蛋: 3， 胡萝卜: 半根， 蘑菇: 2个， 生菜: 1颗， 三文鱼: 200g， 小红辣椒: 5个， 柠檬: 半个， 橄榄油: 少许， 大蒜: 一头， 蚝油: 一汤匙， 盐: 少许， 花椒面: 少许
步骤
1将鸡蛋打散加入切好的胡萝卜蘑菇，放入少许盐、黑胡椒调味。电饼铛放橄榄油后将搅拌好的鸡蛋倒入摊平，不用翻面，熟了后卷成蛋卷即可。
2将生菜洗净可根据自己喜好是否撕成小块。大蒜拍碎待用，锅里倒入橄榄油，放切好的小红辣椒、花椒面、料酒、大蒜炒香，然后加入适量蚝油，翻炒几下后放入生菜，待生菜软了之后加入盐调味即可出锅。
3三文鱼先用盐、黑胡椒、柠檬汁腌制十分钟。然后电饼铛倒入橄榄油，油热后放入腌制好的三文鱼，两面煎熟出锅。
4杂粮饭！因为减肥的关系不能吃大米，所以杂粮饭成了我的最爱，把自己喜欢的粗粮都可以放进去，提前浸泡两到三个小时，然后电饭煲一煮，完活！
小技巧
自己做的主要盐不要放太多，油最好是使用橄榄油，可以不用放味精或鸡精，味道不会差很多。卫生健康营养
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