大骨头汤菠菜汁面条。 0

原料

大骨头: 600克, 花椒,大料,: 适量, 葱姜蒜,盐,酱油,: 适量

步骤

1把骨头在开水里汆一下,

2到入砂锅足够的水。

3放入各种调料。

4三小时后,浓汤。调整味儿。

5面用清水煮熟。捞在碗里。骨头汤浇面条碗里。

6开吃吧。

小技巧

水汆,必须冷水放骨头或肉。热水放入会发红。色泽不好。必须清水煮面,然后在浇骨头汤。

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