鸡翅: 8个， 姜: 片， 酱油: 适量， 鸡蛋: 个， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 芝麻香油: 几滴， 生粉: 适量
1忘记拍照，鸡翅洗净，在鸡翅身上划口子，沥干水分。加入酱油，香油，胡椒粉，姜片，少许生粉，少许盐腌制2-3小时。
2准备好一颗鸡蛋，打散。另准备一碗生粉。
3油烧热。腌制好的鸡翅先裹蛋液再裹生粉，皮朝下先炸。炸到金黄金黄，再翻面炸肉厚实的那一面。
4炸好后捞起，用牙签戳一下ok没，先在吸油纸上滚一下再装盘。
腌制鸡翅时间长些才入味。
