好吃的韩式紫菜包饭 0

原料

盐: 适量, 米饭: 适量, 紫菜: 四张, 胡萝卜: 两根, 菠菜: 适量, 鸡蛋: 两个, 大根/泡菜: 适量, 香油: 适量, 火腿片/肠: 适量, 白/黑芝麻: 适量

步骤

1准备材料^ ^

2胡萝卜洗净切丝,菠菜洗净切段,韩式泡菜以及火腿片准备好放一边。

3米饭盛出加入香油,盐和芝麻混合调到喜欢的味道和咸度就好,晾凉;

4鸡蛋打散,热锅倒少许油,摊鸡蛋:D,盛出;

5用厨房纸稍微吸一下鸡蛋饼多余的油分,卷起切段;

6再加入少许油,加入蒜泥将胡萝卜丝炒一下,然后再将菠菜炒一下,菠菜微软即可;

7紫菜置于竹帘上,从靠近自己的紫菜这边开始铺米饭,然后在远离你的位置空出一段,如图所示;

8一排一排放菜和肉,铺到紫菜一半的位置,最后慢慢卷起,最后边缘可以点一些水,会包的紧实一些~

9切段,最后装盘,完成~

小技巧

在最后切段时时候可以准备一张沾湿的厨房纸,每切一块将刀擦干净再切下一块~不然刀会变得很粘就不好切啦=w=

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