简介
一个人在家吃饭时一般都喜欢糊弄了事，但有时候心情好就会好好做上一顿，昨天又是自己在家吃，做了牛肉意大利面，突然想起以前也是一个人在家吃饭时做的野菜意大利面，只是觉得照片拍的很烂，所以一直没往博上发。最近做的饭也不少，只是没有时间去拍照，于是不停地翻以前拍过而没有用的菜，发现也还凑和，就将就著看吧。今天这道野菜意面很适合一个人在家的时候做，省事，也有营养，再配个野菜鸡蛋汤，一个人的午饭就搞定了。自从上班后觉得中午做饭是个负担，匆匆忙忙回家还要买菜、做饭，有时就特别希望他有事不在家吃，他不在家我自己又可以吃素菜了。
原料
野菜，意大利面250克，意面酱两大勺，橄榄油，鸡精，盐，蒜沫，野菜，鸡蛋，盐，鸡精，香油，醋
步骤
1.野菜洗净后切碎备用； 2.锅内油烧热，放入意面酱炒至均匀出香味； 3.放入煮好的意大利面（煮意大利面）炒约两分钟； 4.加入切好的野菜； 5.加入盐、鸡精、蒜沫炒至均匀后即可。
小技巧
这个超级省时省事，如果你很忙的时候也可以这样试试！ 野菜汤做法：锅内水烧开后放入少许盐，放入野菜，水开后淋入搅拌好的鸡蛋，放入鸡精，淋入香油即可。
