加蛋意大利肉酱面 0

原料

番茄: 2个, 意大利面: 份, 洋葱: 个, 番茄酱: 勺, 橄榄油: 勺, 胡萝卜: 根, 盐: 克, 大蒜: 多多益善, 黑胡椒: 勺, 鸡蛋: 4个, 蘑菇: 许多, 肉糜: , 混合香料: 勺

步骤

1大概的菜都洗干净

2先切蘑菇 同时烧开水

3番茄切十字花刀,放入沸水中烫熟

4此间胡萝卜切小丁

5洋葱大蒜切丁 番茄取出顺利剥皮 切块

6先放大蒜和洋葱丁炒香, 依次下肉末、胡萝卜、蘑菇 放入番茄块和番茄酱、盐 这次我买了某百家番茄酱,味道还不错,一般自己的话会买梅林加沙司调 同时旁边烧水准备下面

7烧开后下面,水里放盐,要软的话建议起码十五分钟,看个人口味

8平底锅下油、洋葱蒜末炒香,把面放入,最后放入炒好的酱一起翻炒,这个时候可以放盐、胡椒粉 关键的一步来了,当中挖个洞打入一只鸡蛋,有芝士可以加入,没有也可 等蛋略凝一起翻炒,使面与其充分混合

9然后盛出来,撒上混合香料就ok啦

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