原料
萝卜: 一根， 猪肉: 随意不要太多就好， 姜: 四片， 葱: 一根， 酱油: 适量， 盐: 少量， 糖: 大量
步骤
1萝卜去皮洗净切块，放在水里抄一下。
2猪肉（五花肉最好，总之肥的要多点）除下水，除水时加入一点点醋。
3锅底倒油，油温上来之后倒入猪肉翻炒。炒的变色之后倒入酱油继续翻炒几分钟。然后倒水进去，没过猪肉，大火收汁约10分钟左右。关火，闷上5分钟。
4闷完后开大火加入抄好水的萝卜翻炒，均匀之后再次倒入水（这次要开水）没过所以食材。加少量的盐大量的糖（不要怕糖放多了，一定要大量这样才好吃）加入葱姜。
5大火收汁差不多之后关火再次闷5分钟，然后出锅。
小技巧
最后大火烧萝卜和肉时，就要尝好味道看看要不要加盐或者糖了。 糖可以用冰糖蜂蜜等替代，看个人口味。
