猪排骨: ， 豆角: ， 虾皮或螃蟹: ， 南瓜: ， 葱、姜、蒜: ， 香菜: ， 黑木耳: ， 盐:
1排骨用开水焯一下，倒掉血水。
2然后锅中倒入冷水把排骨放进去煮大概40分钟。
3葱、姜、蒜、香菜切好备用。黑木耳用水泡好撕开，南瓜去籽切小块。
4排骨煮40分钟后放入南瓜、豆角、虾皮、姜、蒜，加少许盐。
520分钟后放入黑木耳在炖20分钟便可，最后放葱花香菜。
本人是用炒锅做时间比较长，根据个人喜好也可添加土豆等耐炖蔬菜。虾皮也可换成螃蟹，大虾。
