煎年糕 0

原料

年糕: 适量， 韩国年糕辣椒酱: 适量， 鸡蛋: 半个

步骤

1韩国超市买的自制年糕，之前买的是条状的，这次买的片状的更好煎，中间不会太厚。蛋液可沾可不沾，图片是两人份用剩的量

2平底锅热锅?下油，摇匀了就把裹着蛋液的年糕一片片放入中小火?煎。等一边有微黄了就换边

3感觉年糕形成薄薄的外衣时可加入辣椒酱，如图中年糕颜色就差不多了。此时很容易粘锅，可加入一点点水

4两边颜色均匀即可上碟，不要太过火，真的很好吃！趁热吃年糕还是Q的

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