原料
辣椒: 个， 盐: ， 大蒜: ， 白糖: ， 鸡精: ， 香油:
步骤
1今年辣椒长势喜人
2夏天时候长出来吃的时候一点都不辣，秋天长出来的辣椒跟朝天椒差不多太辣了
3这个是朝天椒
4真的是朝天长的哦?
5摘下来洗干净去蒂，我妈腌是去籽的，我怕手辣没敢弄?关键是懒
6切碎
7撒些盐腌下，一会辣椒会出汁，把汁倒了
8大蒜剁碎和辣椒放一起，再放些盐，鸡精，白糖拌匀，找个大碗，把拌好的辣椒放进去“（记住哦腌制东西不要用不锈钢盆或者铁盆都不好，瓷盆或者玻璃碗都好的）”
9锅里热点油，烧热嗞上面
10油亮亮的
11腌个24小时就能吃，吃的时候可以放点鲜酱油，淋点香油，味道更赞了
