柠檬膏 0

原料

柠檬300: 克， 黄冰糖900: 克

步骤

1第一步先给柠檬做个盐浴

2然后清水洗净去头尾，改刀切片

3把去籽的柠檬片放在隔水炖锅的底部，加入1:3的黄冰糖，隔水炖七个小时左右，晾凉装瓶

4各位亲一定要注意切头切尾，去籽，要不做出的柠檬膏会发苦涩的口感

小技巧

柠檬用盐清洗干净，去头去尾去籽

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