糖醋里脊 0

原料

猪里脊: 300克, 淀粉: 适量, 番茄酱: 适量, 白糖: 克, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量

步骤

1里脊肉切成1cm宽厚的长条,放适量盐腌制20分钟左右入味

2取适量面粉和一个鸡蛋打入到盛放里脊肉的盘子里,让里脊肉都均匀裹上面酱

3花生油7分热时,下里脊肉炸至金黄色捞出。

4全部炸好后,另起一干净锅,不用放油,直接把全部里脊肉倒入锅内,放入番茄酱和白糖翻炒即可。两分钟左右起锅入盘。 第一次发,没有经验。只有最后一张成图了。???

小技巧

我觉得我做的程序比较简单,用料也少。 最后放番茄酱和白糖时候火候要小,不然容易糊。

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